昨日、マッサージに行ったので肩は万全だけど、
どっと疲れが出てきたような感じで、なかなか辛いものがあった。
なので、予定していた寄り道は中止。また、後日、行こうかな。
研究室に行って、デスクワークしていました。
夕方は妹が、半年間の岩手県出張から帰省中なので、焼肉行ってきました。美味し。
さて、国際会議で行った横浜。
1泊2日の2日目の夕食で食べたラーメンで最後です。
支那そばや
夕食と言えど、直前に遅い昼食を共同研究の企業の方に
ご馳走していただいていたので、今回はさすがに梯子できずに1軒のみ。
その1軒。
新横浜のラーメン博物館の支那そばや。
昔、TBSでやっていたTOKIOの番組、ガチンコ！のラーメン道で講師をしていた
佐野実 氏がやっているお店 (本店は渋谷だったはず)。
あっさり系とは分かっていても、一度、食べてみたくて最後に食した次第です。
さて、最後でしかも1軒しか行かないということで、思いっきり贅沢してみました。
金華豚の限定ラーメン＋大盛り。1700円なり。
今まで食べた中で、一二を争う高額なラーメンです(笑)
お味ですが、美味い！
正直、こってりドロドロ系が好きな自分にとっては、あっさりした透明スープは敬遠しがち。
おのずと評価も下がり気味にならざるを得ない。
それでも、美味い！
意外と…と言っては失礼ですが、透明スープながらしっかり味が付いている。
なおかつ、深い！
インスタントのような薄っぺらさでもなく、
とりあえず何でもかんでも放り込んだような安っぽさでもない。
ちゃんと、1つのしっかりとしたラーメンです。
ちなみにチャーシューですが、バカ舌の俺には普通のチャーシューと
金華豚のチャーシューの明確な違いは分からなかったものの、美味しかったです。
さらに、メンマもしっかりしていて美味しかった。
あっさり系なので、梯子してもダメージは少ないのもGood。
…と言う訳で全て大盛りにさえしなければ、ラーメン博物館では
メインで行きたい店～麺の坊砦～支那そばやの3軒梯子なら出来る(笑)
食べログのリンクを。
なんだかんだで、ラーメンの記事も沢山ふえてきたなーと感じてます。
何か、地域ごとにまとめたような、まとめ記事を準備したいなーって感じています。
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